Nếu bạn thích khám phá (explore) ẩm thực (cuisine), TP. Hồ Chí Minh là một điểm đến (destination) rất đáng để ghé thăm. Theo tạp chí du lịch Time Out của Anh, thành phố này nằm trong danh sách 20 điểm đến có ẩm thực ngon nhất thế giới. Đây cũng là đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong bảng xếp hạng này.
Ở TP. Hồ Chí Minh, bạn có thể thưởng thức (enjoy) nhiều món ăn khác nhau. Món nổi tiếng nhất là phở. Khi ăn phở, người Việt thường thêm húng quế (basil), ngò gai (culantro) và ớt (chili) để món ăn thơm và đậm đà hơn.
Một điều thú vị là bạn không cần đến những nhà hàng sang trọng. Bạn có thể tìm thấy nhiều món ngon ở các quán ăn ven đường (street food stalls), trong các khu chợ (market) đông đúc hoặc tại những nhà hàng đạt sao Michelin (Michelin-starred). Mỗi nơi đều mang đến một hương vị riêng.
TP. Hồ Chí Minh có rất nhiều lựa chọn, từ những món ăn bình dân (affordable dishes) đến các bữa ăn cao cấp (fine dining). Giá cả hợp lý và chất lượng tốt là hai lý do khiến thành phố được đánh giá cao.