Khi đến Việt Nam, bạn không nên bỏ lỡ món ăn nổi tiếng là bánh mì (bread). Đây là một món ăn đường phố (street food) rất quen thuộc với người Việt Nam và cũng rất được du khách (tourist) yêu thích.
Bánh mì Việt Nam có vỏ ngoài (crust) giòn, ruột trong (inside) mềm. Người bán (seller) thường cắt dọc ổ bánh mì, sau đó cho nhiều loại nhân (filling) vào bên trong. Nhân có thể là thịt nướng (grilled meat), chả lụa (pork sausage), trứng (egg), hoặc pate (pâté). Ngoài ra còn có rau sống (fresh vegetables) như dưa leo (cucumber), rau thơm (herb), và đồ chua (pickles). Tất cả kết hợp với nước sốt (sauce) tạo nên hương vị (flavor) rất đặc biệt.
Một điểm thú vị là bánh mì ở mỗi vùng (region) lại có cách chế biến (cooking style) khác nhau. Ở miền Bắc, bánh mì thường đơn giản hơn, chỉ có pate và ít rau. Ở miền Trung, đặc biệt là Hội An, bánh mì nổi tiếng với nước sốt bí mật. Ở miền Nam, bánh mì thường đầy đủ nhân, nhiều rau, nhiều hương vị.
Bánh mì Việt Nam vừa ngon (delicious), vừa rẻ (cheap), và rất tiện lợi (convenient). Bạn có thể dễ dàng tìm thấy một quầy bán bánh mì ở bất kỳ góc phố nào, từ sáng sớm đến khuya.
Đối với người Việt, bánh mì không chỉ là món ăn nhanh, mà còn là một phần văn hóa (culture). Khi bạn ăn một ổ bánh mì nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được sự giản dị nhưng phong phú của ẩm thực (cuisine) Việt Nam.