Bún chả là món ăn truyền thống (traditional food) của Hà Nội, thủ đô (capital) của Việt Nam. Món này gồm có bún (rice noodles), chả (grilled pork) và nước chấm (dipping sauce). Bún thường được làm từ gạo (rice) và có sợi nhỏ, mềm. Chả được nướng (grilled) trên than hoa (charcoal) nên có mùi thơm (aromatic) rất đặc biệt.
Một bát Bún chả đầy đủ sẽ có bún, chả thịt, rau sống (fresh herbs) và bát nước chấm pha với nước mắm (fish sauce), tỏi (garlic), ớt (chili), đường (sugar), và giấm (vinegar). Khi ăn, bạn cho bún và thịt vào bát nước chấm, trộn đều rồi thưởng thức (enjoy).
Bún chả không chỉ ngon (delicious) mà còn thể hiện văn hoá (culture) của người Việt: đơn giản (simple) nhưng tinh tế (delicate). Người Hà Nội thường ăn Bún chả vào buổi trưa (lunch time). Năm 2016, Tổng thống Mỹ Barack Obama (President Obama) đã ăn Bún chả ở Hà Nội, và từ đó món ăn này càng nổi tiếng hơn trên thế giới (worldwide).